第13回宇治茶製法手もみ技術競技大会

2017年03月04日 │ カテゴリー:未分類

3月3日 第13回宇治茶製法手もみ技術競技大会が
京都府茶茶業会議所で開催されました。
京都府にある 5地区の手揉み保存会から11チームが技を競い合いました。
・宇治茶製法技術保存協会
・宇治田原手揉保存会
・京田辺手もみ技術保存会
・南山城村手もみ技術保存会
・和束茶手揉技術保存会

大会には昨年、5月に摘んだ新芽を冷凍保存したものを使います。

優勝は 昨年11月の全国手もみ製茶技術競技大会でも 優勝した
南山城村手もみ技術保存会でした。

茶の手揉みは 5月2日に開催される 「八十八夜新茶の集い」でも披露されます。
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プレミアム茶【碾玉】通販開始

2017年02月19日 │ カテゴリー:おしらせ

宇治市内産の茶葉のみを使用したプレミアム茶「碾玉(てんぎょく)」が
平成28年10月1日より発売開始となりました。
宇治市内での限定販売期間が終了し
この度 通信販売も開始となりました!

  碾茶(抹茶の原料)と玉露を絶妙な割合でブレンドした「碾玉」は、
宇治市内で栽培・収穫された希少な茶葉からプロの目で鑑定し、
選ばれた上質の茶葉のみを使用した贅沢な逸品です。

  玉露のもつ深いうまみに碾茶のもつ芳醇な香りが加わり、
さらに抽出した際の水色(すいしょく)が目にも鮮やかなお茶です。

  宇治でしか手に入らない特別なお茶をぜひお楽しみください。

◇一煎パック8g入り・500円(税抜)、一煎パック3個入り外装箱付き・1500円(税抜)

◇碾玉は、「宇治茶の普及とおもてなしの心の醸成に関する条例」の制定を機に、
宇治茶商工業協会と宇治市で共同開発しました。20161001133814_00001-2のコピー20161001144731_00001-2

【雪の宇治】

2017年01月16日 │ カテゴリー:未分類

1月15日 日曜日 宇治では珍しく雪が積もりました。
茶樹への被害を心配しましたが、軽い雪で 午後には解けたので
茶樹・茶園への被害は無かったようです。

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年末年始の営業について

2016年12月29日 │ カテゴリー:おしらせ

2016年12月30日まで通常通り営業いたします
              物販 午前9時半から午後5時半まで
              喫茶 午前10時から午後6時まで (午後5時半ラストオーダー)

 

2016年12月31日はいつもより早く閉店させていただきます
              物販 午前9時半から午後5時半まで
              喫茶 午前10時から午後5時半まで (午後5時ラストオーダー)


2017年1月1日 2日は 物販 喫茶共に正午から営業いたします。
                                                         物販 正午から午後5時半まで
              喫茶 正午から午後6時まで (午後5時半ラストオーダー)

     1月3日より          通常営業いたします。

《宇治の紅葉 2016》

2016年11月30日 │ カテゴリー:おしらせ, 未分類

11月上旬の急な冷え込みで 一気に色づいた今年の紅葉
その後 暖かい日が続き 例年通り 宇治では 12月上旬
場所によっては 12月中旬ごろまで 紅葉が楽しめそうです。
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