3月3日　第13回宇治茶製法手もみ技術競技大会が
京都府茶茶業会議所で開催されました。
京都府にある　５地区の手揉み保存会から１１チームが技を競い合いました。
・宇治茶製法技術保存協会
・宇治田原手揉保存会
・京田辺手もみ技術保存会
・南山城村手もみ技術保存会
・和束茶手揉技術保存会

大会には昨年、５月に摘んだ新芽を冷凍保存したものを使います。

優勝は　昨年１１月の全国手もみ製茶技術競技大会でも　優勝した
南山城村手もみ技術保存会でした。

茶の手揉みは　５月２日に開催される　「八十八夜新茶の集い」でも披露されます。